assalammualaikum
Hari Rabu lepas (18 Mei) aku bersama Mira telah merajinkan diri hadir ke rumah Anis. Kitorang nak masak-masak. At first aku dengan Mira plan nak jalan kaki which is about 30 minit la kan. Tapi memandangkan Anis suruh kitorang beli Thick Cream, aku pun tukar plan, bawak kereta. Hancur plan kami nak kurus sikit. =.='
Malangnya aku dengan Mira gagal cari Thick Cream tu. Dia nak jenama Nestle pulak. Memang kitorang tak pernah tengok la kan. Aku assume benda² ni ada kat Cold Storage je sebab situ senang nak cari barangan import. Last² kitorang amik Anis kat rumah dia and suruh dia beli sendiri. Pastu bawak la pergi Speedmart 99 kot nama kedai tu. Ada la dalam 10 minit dia sorang² dalam kedai tu. Aku dengan Mira duk dalam kereta sambil mengumpat. Hahaha. Dosa². Sekali dia keluar with a plastic bag on her right hand. Masuk je dia dalam kereta terus dia cakap . . .
"Dalam bahasa melayu dipanggil susu sejat !"
OOOOOOOOOOOOOOOOOOO. Mana la kitorang tahu. Kalau aku translate Thick Cream tu dalam bahasa melayu, opkos la Susu Pekat. HAHAHAHA ! Maklum la tak pernah duduk HOLLAND (tangan ke dada mata ke atas) =.='
So dah sampai rumah Anis, terus la memasak. Haa. Yang jadi chefnya Anis dengan Mira je. Aku ? Tolong sepahkan barang, menghabiskan Toblerone, amik gambar. Muahahaha ! Senang kan jadi aku ? Well. Ehem. Ni resepi dia kalau² korang nak try buat la kan.
Sabun buku tu takde kene mengena ye. Aaaa. Meh aku terangkan sikit step dia. Tapi taktau la betul ke tak.
1. Masukkan butter, cream cheese, thick cream, sugar and putar sampai korang puas hati. Hehe.
2. Koffiemelk yang ada dalam list ni, kitorang guna susu Dutch Lady je. Panaskan susu tu sampai panas la. Hehehe. Korang panaskan susu ni sementara korang tengah putar ingredients dalam (1) tu.
3. Sediakan bekas or acuan.
4. Susu yang dah mendidih or panas tu korang sejukkan. Pastu dip kan biskut marie dalam susu tu and buh dalam acuan. Macam proses buat kek batik. Tak dapat bayang ? Haa okay aku tolong.
5. Letak biskut marie yang dah dip tu terus ke dalam acuan. Korang dip satu² and jangan lama sangat. Agak² susu tu dah "telan" biskut marie, korang dah boleh angkat buh terus dalam acuan.
6. Selang seli dengan adunan (1) tadi. Maksudnya biskut marie > adunan > biskut marie > adunan and so on.
Haa. Nampak permainannya di situ. Hehe. Dah penuh acuan, simpan dalam peti ais. Ohh ye. Jangan bagi penuh sangat sebab nak buat topping bila kek tu dah beku. :)
7. Untuk topping korang mix adunan tu kecuali cashew nut sebab tu untuk tabur atas kek last sekali.
8. Lepas adunan tu dah sebati, korang spread atas kek tu dengan kemas dan teliti. Hehe. Pastu simpan dalam peti sejuk balik.
9. Boleh la korang MAKAN !
Haa. Senang je kan ? Tapi (mesti ada tapi) bahan² dia agak mahal jugak so kalau nak buat sekali sekala apa salahnya. Kalau nak buat selalu, memanh korang kaya. Hehe. Lagipun aku bagi jaminan keju tu boleh bagi pening yang melampau. Bagi aku la. So jangan buat selalu okay ? Tapi memang sedap la ! :)
Ehh. Jangan ingat aku tak tolong langsung ye. Aku tolong jugak.
Ehh. Jangan ingat aku tak tolong langsung ye. Aku tolong jugak.
Kena buh jugak gambar diorang kalau tak nanti sentap je lebih. =.=' Okay. Selamat Mencuba ! :)
